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海底捞关店的真正原因是什么 将关闭300家门店
2022-08-14

不同的季节当中,火锅都是非常受欢迎的美食。海底捞是知名的川味火锅连锁品牌之一了,近日关于海底捞关店的消息引起关注,那么,海底捞关店的真正原因是什么?海底捞将关闭300家门店,我们一起来看看!

海底捞关店怎么回事

海底捞成立于1994年创始人为张勇。以前每每提起海底捞,总能让人想到它那无微不至的服务,一度火遍大江南北。但是近些日子以来,海底捞的翻车现场有不少,有菜品频频涨价引发消费者吐槽,包括食品过期、缺斤少两等在内的服务质量问题等等。

海底捞关店原因

海底捞火锅在餐饮行业同质化竞争白热化的情况下,逆势前进疯狂扩张,如今却要进行关店300家。疫情只是催化剂,海底捞关店的真正原因是在开1500多家店的过程中,产生了300家不盈利的包袱店。海底捞斩立决地砍掉300家店,手段看似粗暴,但确实能立刻缩减成本。

值得注意的是,海底捞宣布将关闭300家门店,11月8日,海底捞以21.45港元/股开盘,截止发稿股价上涨9%。以开盘价计算,海底捞今年以来股价下跌66.5%,市值已蒸发2323亿港元。股价没有受到关店消息的影响。